riz-au-lait-baies-de-gojiRIZ AU LAIT AUX BAIES DE GOJI

Ingrédients pour 4 personnes

1 litre de lait 1/2 écrémé
150g de riz rond
1 cuillère à café d’extrait vanille
4 cuillères à soupe de baies de goji
4 cuillères à soupe de miel

Préparation

Verser un litre de lait dans une casserole, porter à ébullition en surveillant. Quand celui – ci bout verser le riz en pluie, mélanger et attendre la reprise. Baisser le feu et laisser cuire à feu doux durant 40 minutes, ajouter le miel, les baies la vanille mélanger délicatement et mettre dans un compotier. Servir tiède ou frais

Les baies de Goji : http://gojidequalite.com/bienfaits/index.html
On les trouve dans les magasins bio.

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