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BROCHETTES DE PORC

MARINADE

un jus de citron, sel, poivre, sauce soja

Découper votre filet mignon en cubes, par ailleurs préprarer votre marinade, y mettre les cubes de viande à tremper durant une heure en les retournant régulièrement. Au bout de ce temps les disposer sur une tige de bambou  et les faire griller à la poêle, sous le grill ou au barbecue.

Un petit plus qui ne devait pas être celui-ci car j’avais fait un tour au jardin pour vous faire profiter du printemps mais en ce moment je joue de malchance, après l’appareil photo c’est la carte qui m’a laché ! Je recommencrai avec mon téléphone quand le soleil réapparaitra sur notre petit coin de France aujourd’hui sous la pluie. 

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