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SALADE DE CHAMPIGNONS EN SALADE

Ingrédients

250g de champignons de Paris frais

de la noix fumée ou du bacon

2 cuillères à soupe de Yarout à la grecque ( si possible du vrai)

vinaigre, poivre, fines herbes

Préparation

Laver, ouper les champignons en lamelles. Faire revenir la noix ou le bacon. Préparer par ailleurs la sauce avec le yaourt, le viangre, du poivre et fines herbes. Mettre dans le saladier tous les ingrédients remuer et servir.

Le sel n’est pas utile le bacon ou la noix sont largement suffisamment salé. Avant j’utilisais de la crème fraîche, vous pouvez donc remplacer le yaourt par celle ci. salade de champignons 

Les fines herbes ont été oubliées ! Et ajouter après la photo !

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